Kinder Schoko Bons ürünleri toplanıyor! Salmonella virüsü nedir?

SON DAKİKA HABERİ Tarım ve Orman Bakanlığı, Avrupa Birliği tarafından bildirildiği üzere Kinder ‘Schoko Bons’ markalı ürünlere el konulmasına karar verdi. Kinder Schoko Bons ürünleri hangileri? Salmonella virüsü nedir? İşte belirtileri…

İngiltere’de başlayan Kinder Surprises’ta ortaya çıkan Salmonella bakteri krizi Avrupa’ya da sıçradı. Avrupa’da birçok ülke önlem almaya başlamış, bazı ülkelerde ise ürünlerin geri çağrılmasıyla ilgili kararlar alınmıştır. Türkiye’deki Schoko Bons ürünlerinin geri çağrılmasına karar verildi.

Son Kullanma Tarihine Dikkat

Son kullanma tarihi 8-15 Temmuz 2022 olan ürünlerin geri çağrılmasına karar verildi. Belçika’da üretilen Kinder marka ürünlerde Salmonella bakterisi tespit edildi. Türkiye de Kinder markalı ürünlerde salmonella kontrolüne başladı ve salmonella tespit edilmedi.

Avrupa Birliği Kararı Bildirdi

Avrupa Birliği tarafından yapılan bildirim kapsamında Türkiye’deki ürünlerin geri çağrılmasına ilişkin önemli bir karar alındı. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nden yapılan yazılı açıklamada, Belçika’da üretilen Kinder markalı bazı ürünler için geri çağırma kararı alındığı bildirildi.

Salmonella virüsü nedir?

Salmonella, genellikle gıda kaynaklı hastalıklara neden olan bir bakteri grubudur. Bakterilerin neden olduğu bir enfeksiyona salmonelloz (veya kısaca salmonella) denir ve çiğ kümes hayvanları, yumurta, sığır eti ve bazı durumlarda meyve ve sebzeler dahil olmak üzere kontamine gıda ürünlerini tüketerek bunu alabilirsiniz. Ayrıca, özellikle bazı kuşlar ve sürüngenler olmak üzere evcil hayvanlara dokunarak da salmonella kapabilirsiniz.

Salmonella enfeksiyonları son derece yaygındır – Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre bakteri her yıl Amerika Birleşik Devletleri’nde bir milyondan fazla enfeksiyona neden olur.
Salmonella enfeksiyonuna yakalanan çoğu kişi tedavi olmaksızın tamamen iyileşir, ancak bazı durumlarda hastalık hastaneye yatmayı gerektirecek kadar şiddetli olabilir.

Birçok Salmonella türü vardır – CDC raporlarına göre 2500’e kadar kategorize edilmiştir – ancak yalnızca 100’den az türün insanlarda enfeksiyonlara neden olduğu bilinmektedir. Bunların çoğu gastrointestinal hastalığa neden olur, ancak Amerika Birleşik Devletleri’nde yaygın olmayan Salmonella typhi ve Salmonella paratyphi gibi diğer türleri, yaşamı tehdit eden hastalıklara tifo ve paratifo ateşine neden olabilir. Amerika Birleşik Devletleri’nde bu tür enfeksiyonlara sahip çoğu insan, bu hastalıkların yaygın olduğu bölgelerde yurtdışına seyahat ederken onları alır.

Salmonella Belirtileri

Salmonella, yaygın olarak mide gribi olarak da bilinen gastroenterit adı verilen hafif ila şiddetli gastrointestinal hastalığa neden olur. CDC’ye göre, semptomlar tipik olarak bakterilere maruz kaldıktan altı saat ila altı gün sonra başlar (ancak bazı kişilerin semptom geliştirmesi birkaç hafta sürebilir). Yaygın semptomlar şunları içerir:

Aşağıdaki belirtilerle karşılaşırsanız hemen doktorunuzu arayın

Salmonella Nedenleri ve Risk Faktörleri

Salmonella, insanların ve diğer hayvanların bağırsaklarında yaşar ve dışkı yoluyla vücuttan dışarı çıkabilir. Bakteriler, o dışkıyla kontamine olmuş bir şeye dokunduğunda veya yediğinde birini enfekte edebilir. Bir kişinin salmonella ile enfekte olmasının bazı yaygın yolları şunlardır:

1. Hayvan dışkısı ile kontamine olmuş yiyecek veya içme suyu yemek, örneğin:

Az pişmiş sığır eti, kümes hayvanları veya balık (yemek pişirmek salmonellayı yok eder)

Çiğ yumurta veya kurabiye hamuru gibi pişmemiş yumurta içeren ürünler

Süt gibi çiğ veya pastörize edilmemiş süt veya süt ürünleri

Çiğ sebze veya meyve

2. Ellerini gerektiği gibi yıkamayan bir gıda işçisi tarafından yapılan yiyecekleri yemek

3. Özellikle kertenkeleler, kaplumbağalar veya yavru kuşlar gibi salmonella taşıdığı bilinen bir hayvanın atıklarını okşamak veya ellemek

Herkes salmonella kapabilir, ancak ciddi enfeksiyon kapma riski yüksek olanlar şunları içerir:

İlgili Makaleler
Exit mobile version