Bu Poğaça Tarifi Pastanecileri İşinden Edecek! İşte Yumuşacık Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Pastanecileri işinden edecek yumuşacık peynirli pastane poğaçasının tarifi belli oldu!
Lezzetinden parmaklarınızı yiyeceğiniz; kokusuyla ise komşularınızı kapınızda sıraya sokacağınız pastane usulü peynirli poğaçanın malzemeleri ve tarifi yalnızca bu haberin devamında…
Pastane usulü peynirli poğaçanın, malzemelerini ve tarifini öğrenmeye hazır olun! Bu tarif sayesinde pastanecilerin dışında tüm herkesin yüzü gülecek. Hem lezzetli hem yumuşacık poğaça yapacağınız bu tarif ile pastaneden bir daha poğaça almanıza gerek kalmayacak! İşte merak edilen ve mutlaka denenmesi gereken peynirli pastane poğaçasının malzemeleri….
Peynirli Pastane Poğaçasının Malzemeleri
• 1 paket oda ısısında bekletilmiş margarin (250 gr)
• 1 yemek kaşığı ölçüsünde maya
• 1 çay bardağı ölçüsünde süt
• 1 tatlı kaşığı ölçüsünde tuz
• 1 çay bardağı ölçüsünde sıvı yağ
• 2 adet yumurta (bir sarı üstüne)
• 2 çorba kaşığı ölçüsünde şeker (eğer poğaça içerisinde şekerli tadı seviyorsanız, 2 çorba kaşığı daha ilave edebilirsiniz)
• Un (yaklaşık 5, 5 su bardağı ölçüsünde)
İç Harcı İçin;
• Peynir
Peynirli Pastane Poğaçasının Yapılışı
• Ilık sütün içerisine şeker ve mayayı ilave ederek; 10 dakika boyunca aktifleşmesini bekleyin.
• Derin bir kabın içerisinde sıvı yağ, margarin, yumurta, tuz ve ılık süt ile hazırladığınız karışımı ekleyin.
• Hemen ardından poğaça yapımı için ayırmış olduğunuz unu yavaş yavaş eklemeye başlayın. Hamurunuzu kulak memesi kıvamına geldiğinden emin olana kadar yoğurmaya devam edin.
• Hamurunuzu ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. İçerisinde peynirlerinizi ekleyin. Bu aşamada isteğe bağlı peynir harcının içerisine maydanoz da ekleyebilirsiniz.
• Tepsinizin her tarafını boşluk kalmayacak şekilde yağlayın.
• Hazır olan poğaçalarınızı tepsiye sırası ile dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürerek; üzerlerine baştan aşağı olacak şekilde çizik atın.
• Hazır olan poğaçalarınızı 200 derecelik fırında, üstü tamamen kızarana kadar pişirin.
Hazır olan pastane poğaçanızı fırından çıkartarak, servise hazır hale getirebilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra kokusuyla tüm apartmanı ayağa dikecek peynirli pastane usulü poğaça tarifi favoriniz olacak. Bu tarif sayesinde pastaneye poğaça almak için gitmeyi bırakacak; ailenizin pastane şefi haline geleceksiniz!
